Thanksgiving c’est aujourd’hui ! Pourquoi ne pas profiter de cette période pour en apprendre plus à vos enfants sur cette fête typiquement américaine ?La fête du Thanksgiving est une tradition importante pour les Américains. Chaque dernier jeudi du mois de novembre, ils se réunissent en famille pour partager la traditionnelle dinde de Thanksgiving.

Célébrer Thanksgiving avec vos enfants leur permettra d’apprendre une tradition, une culture et de nouveaux mots en anglais. Dans cet article Be My Nounou vous explique d’où vient cette coutume, vous apprend du vocabulaire, et vous propose des recettes et deux activités super fun  ! 

QU’EST-CE QUE THANKSGIVING ? 

Thanksgiving remonte au 26 novembre 1620 lorsque des premiers immigrants anglais en Amérique avaient décrété “trois jours de remerciement” pour avoir survécu aux épidémies et obtenu des récoltes abondantes. À l’occasion, les Amérindiens leur ont apporté des dindes sauvages.

Jusqu’alors Thanksgiving était célébré seulement dans certaines régions des États-Unis. Mais c’est en 1789, que le président Georges Washington le hisse au rang des fêtes nationales. C’est pour cette raison qu’un mois précédant Noël les américains se retrouvent en famille autour d’un grand repas et  partagent leur joie, leurs sentiments sur l’année passée et remercient tous ceux qui leur ont apporté de belles choses.

QUE MANGE-T-ON POUR THANKSGIVING? 

La dinde apparaît en tête du menu pour Thanksgiving. Cuisinée de différentes manières, la dinde est farcie et la plupart du temps servie avec des pommes de terre maison, de la purée de patates douces, et du potiron. Les autres indispensables de Thanksgiving sont les cranberries, le cornbread, sans oublier la pumpkin pie.

LE VOCABULAIRE DE THANKSGIVING .

Voici une liste de mots de vocabulaire essentiel pour fêter Thanksgiving : 

QUELQUES IDÉES DE RECETTES À FAIRE POUR THANKSGIVING

Be My Nounou vous propose quelques recettes phares et simples à réaliser. Si vous êtes une nounou américaine, n’hésitez pas à proposer aux enfants de préparer un plat de thanksgiving afin de partager votre culture et de leur en apprendre plus sur cette tradition. 

LA DINDE DE THANKSGIVING: 

• La dinde
  
• 750 g de farce aux pommes, cranberry et noix de pécan
  
• 1,5 kg de pommes de terre
  
• 1 potiron
  
• 50 cl de bouillon de volaille
  
• 20 g de fécule
  
• 20 cl lait
  
• sel, poivre

Préparation de la farce: 

• Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Préparez la farce.
• Introduisez la farce à l’intérieur de la dinde et recousez-la.

Préparation de la dinde : 

• Faites fondre le beurre dans une casserole. 
• Placez la dinde dans un plat et badigeonnez-la de beurre. Recouvrez-la de papier d’aluminium. 
• Faites-la cuire au four à 200 °C (thermostat 6/7) en arrosant à plusieurs reprises en cours de cuisson avec le jus. La dinde doit cuire environ 20 à 25 minutes.
• A la mi-cuisson, retirez le papier d’aluminium.

Préparation du potiron : 

• Coupez le potiron en gros morceaux, 
• Placez les morceaux dans un grand plat, ajoutez un fond d’eau et enfournez aux côtés de la dinde. 
• Pelez les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau bouillante. Puis, réduisez-les en purée et ajoutez-y le lait tiède. Assaisonnez.

Quinze minutes avant la fin de la cuisson, passez le four sur 220 °C. À la fin de la cuisson, sortez la dinde et les légumes et laissez reposer. Servez la dinde avec le potiron, la purée de pommes de terre et la sauce.

PUMPKIN PIE : 

Ingrédients : 

• Pâte sablée 
• 150  g de sucre roux
• 1  cuillère à café de cannelle
• 1⁄2  cuillère à café  de gingembre en poudre
• 3  pincées de muscade
• 1  kg de potiron pelé
• 3  oeufs
• 20  cl de lait concentré non sucré
• Crème chantilly(facultatif)

Étape 1

• Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

• Faire cuire la chair du potiron dans l’eau bouillante et en faire une purée.

Étape 3

• Dans un saladier, battre les œufs et le sucre, ajouter la cannelle, la muscade, le gingembre et mélanger. 

Étape 4

• Ajouter ensuite la purée et le lait concentré jusqu’à obtention d’un mélange homogène; verser ce mélange sur la pâte brisée et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 15 min. 

Étape 5

• Baisser la température à 165°C (th 5-6), et laisser cuire encore 30 min; laisser refroidir à température ambiante et mettre au frigo. Servir avec un peu de chantilly!

THANKSGIVING : ACTIVITÉS MANUELLES POUR LES ENFANTS  

Vous pouvez également faire découvrir cette fameuse tradition américaine  à vos enfants par le biais d’activités fun et créatives.

THANKSGIVING TURKEY BAG 

Matériels requis : 

• Modèles imprimés de Thanksgiving (ci-dessous)
• Règle
• Colle
• Ciseaux

Instructions : 

Étape 1 : Imprimez le modèle.

Étape 2 : Découpez le modèle.   

Étape 3 : Découpez les lignes avec des pointillés pour créer les rabats.  

Étape 4 : Pliez les lignes. Utilisez une règle pour créer le pli parfait.  

Étape 5 : Collez le rabat ensemble pour fixer les deux côtés. 

Étape 6 : Repliez les rabats de la partie inférieure du template et colle-les pour les fixer. 

Étape 7 : Créez un pli en forme de V de chaque côté de la construction et remplissez-la de friandises. Fermez-la avec de la colle ou du ruban adhésif.   

Étape 8 : Collez la tête sur le corps ainsi que les différentes parties.

L’équipe Be My Nounou vous souhaite un “Happy Thanksgiving »!